2026年– date –

小麦アレルギーは醤油・カレールー・唐揚げなど日本食の至るところに潜む。社会人の発症体験談・WDEIA（運動誘発アナフィラキシー）・グルテンフリー代替食品の活用法と外食時の実践的対策を詳しく解説。

卵アレルギーは日本で最多の食物アレルギー。給食・誕生日パーティー・加工食品の「隠れ卵」で発症した実体験談と、日常生活での回避策・代替調理法・外食時の確認ポイントを詳しく解説。

蕎麦アレルギーは重篤なアナフィラキシーを引き起こす危険な食物アレルギーの一つ。体験者の実例を交えてコンタミネーションリスク・外食時の注意点・エピペン準備など、日常生活での具体的な対策を解説。

暑い季節がやってきましたね。 公園でお友だちがアイスを食べているのを見て、うちの子はどれを食べられるんだろう…と悩んだことはありませんか？ 試してみたら意外とスーパーやコンビニで買えるアイスがあって、驚いたことがありました。 今回は、乳・卵...

「子どものころは何でも食べられたのに、大人になってから突然アレルギーが出た」——成人発症の食物アレルギーは決して珍しくない。日本の食物アレルギー患者の約30%が成人後に発症するとされており、甲殻類・果物・そばなど、特定の食品が成人期以降に新た...

「お米が食べられない」——日本人にとってこれほど深刻な食物アレルギーはないかもしれない。米アレルギーは食物アレルギーの中では比較的まれだが、患者にとっては日常生活への影響が計り知れない。本稿では米アレルギーの体験談と、代替主食の活用法を詳...

「大豆はヘルシー食材のはずなのに、食べると湿疹が出る」——大豆アレルギーは卵・牛乳に次いで乳幼児に多い食物アレルギーの一つだが、日本の食文化において大豆は味噌・醤油・豆腐・納豆と、ほぼ毎食に登場する食材だ。日本人にとって特有の難しさを持つ...

「リンゴを食べると口の中がかゆくなる」「桃を食べると唇が腫れる」——これは花粉症と深く関係した「花粉食物アレルギー症候群（PFAS: Pollen Food Allergy Syndrome）」かもしれない。花粉症患者が増える中、この症状で悩む人も急増している。本稿では、P...

ピーナッツアレルギーは、食物アレルギーの中で最も重篤なアナフィラキシーを引き起こすリスクが高いとして世界的に注目されている。欧米では特に患者数が多く、「ピーナッツフリー」を掲げる学校や施設が増えている。日本でも患者数は増加傾向にあり、正...

「赤ちゃんが粉ミルクを飲んだ後に激しく泣く、湿疹が出る」——乳アレルギーは卵と並んで乳幼児期の食物アレルギーで最も多い疾患だ。育児中の保護者にとって大きな悩みとなる一方、適切な管理と対処によって安全な生活が送れる。本稿では乳アレルギーの体...