2026年9月– date –

鍋料理やおでんに潜みやすいアレルゲン（魚・小麦・大豆・卵・甲殻類）を、だし・つゆ／練り物などの具材／〆の3か所に分けて解説。市販鍋つゆやコンビニおでんの表示確認、外食での伝え方まで、冬の食卓を安心して楽しむコツをまとめました。

年末年始のおせち・お雑煮・年越しそばに潜みやすいアレルゲン（卵・甲殻類・小麦・大豆・魚・そば）の確認方法を解説。市販おせちの表示チェックと、帰省先で親戚に上手に伝えるコツ、誤食への備えまで、食物アレルギーのある家族が安心して過ごすためのポイントをまとめました。