🍴 複数アレルゲン対応レシピ– category –

和食は一見アレルゲンが少なそうに見えますが、実は注意が必要な食材が含まれています。醤油・みりん・めんつゆ——一般的な醤油は大豆と小麦で作られています。小麦アレルギーの方は「グルテンフリー醤油（米醤油・たまり醤油）」を使用してください。

️ 免責事項・ご注意：本記事の内容は個人の体験・一般情報の提供を目的としており、医療上のアドバイスではありません。アレルギーの診断・治療・食品除去については必ず医師・アレルギー専門医にご相談ください。食物アレルギーの症状や重症度は個人差があります。

保育園・学校には必ずアレルギー対応の申請を行ってください。学校・保育園への申請——アレルギー対応弁当を持参する場合、事前に学校・保育園に「食物アレルギー生活管理指導表」を提出し、担任と管理栄養士に確認を取りましょう。

️ 免責事項：本記事は魚介アレルギー・えびアレルギー・かにアレルギーをお持ちの方の食生活をサポートする情報を提供しています。アレルギーの診断・治療については必ず医師・アレルギー専門医にご相談ください。