⚠️ そのほかのアレルギー– category –

「大豆を食べると体がかゆくなる」「納豆で蕁麻疹が出た」——大豆アレルギーは日本人に多い食物アレルギーのひとつだ。日本の食文化において大豆は豆腐・納豆・味噌・醤油・豆乳・枝豆・もやし……と実に多彩な形で使われており、日常生活での管理が特に難しい。

「白米が食べられないなんて、日本で生きていけるの？」——米アレルギーの当事者は、こんな言葉を幾度となく聞かされてきた。実は米アレルギーは食物アレルギーの中でも比較的珍しく、周囲の理解を得ることが難しいという特有の悩みがある。

「蕎麦を食べたら喉がイガイガして、気づいたら救急車を呼んでいた」——そんな体験談がSNSで多くの共感を集めている。日本人にとって馴染み深い蕎麦は、食物アレルギーの中でも特に重篤なアナフィラキシーを引き起こしやすい食品として知られている。

「大豆アレルギーなんて最初は軽く見ていました。でも豆腐・味噌・醤油・豆乳……日本食の基盤である大豆が使えないと、こんなにも食生活が変わるんだと痛感しました」——大豆は日本の食文化において最も重要な食品の一つです。

「お米が食べられない……日本人なのに」——そう嘆く声を、米アレルギーの当事者から何度も耳にします。米アレルギーは比較的まれなアレルギーですが、日本の主食が米である文化の中で、これほど生活に支障をきたすアレルギーはないかもしれません。

「お蕎麦を食べたら全身に蕁麻疹が出て、救急車を呼ぶことになりました」——蕎麦アレルギーを持つ方からの体験談の中でも、このような深刻なエピソードは決して珍しくありません。日本人が日常的に食べる「蕎麦（そば）」は、実は8大アレルゲンの一つであり、重篤なアナフィラキシーショックを引き起こすリスクがある食品

そばアレルギー歴25年の編集者が実践する「代理学習法」。保護者がそば粉の香りと見た目を覚えることで、ガレット・そば茶・そば粉スイーツによる誤食を防ぐ方法を、楽天のお取り寄せ商品とともに紹介します。お子さんがそばアレルギーの方に絶対おすすめ。

そばアレルギー・大豆アレルギーは、いずれも重症化リスクのあるアレルギー。本記事では、両者の見分け方と日常的な注意点を、そばアレルギー当事者目線で解説します。 そばアレルギーの基本 そばアレルギーは、そばに含まれるFag e 1・Fag e 2などのタンパク質が原因。

「リンゴを食べると口がかゆい」「桃を食べた後、唇が腫れる」――こうした症状は、口腔アレルギー症候群（OAS）の可能性があります。本記事では、果物アレルギー・OASについて、花粉症との関係を含めて当事者目線で解説します。 口腔アレルギー症候群（OAS...