🦐 エビアレルギー– category –

「海老の天ぷらを一口食べただけで、全身が真っ赤になって呼吸できなくなった」——エビアレルギーの体験者のSNSには、このような深刻なエピソードが数多く投稿されている。エビ・カニなどの甲殻類アレルギーは、成人に多い食物アレルギーの代表格で、しかも一度発症すると自然に治ることがほとんどない「治りにくいアレ

「お寿司屋さんのエビを食べた瞬間、口の中がピリピリして……。その後みるみる顔が腫れてきて、のどが締め付けられるような感覚になりました」——エビ・カニアレルギーは、成人の食物アレルギーの中でも特に多いアレルギーの一つです。

魚・甲殻類のアレルギーは、成人発症も多い食物アレルギー。本記事では、症状・原因・外食時の注意点を、魚介類アレルギーの完全ガイドとしてまとめます。 魚アレルギーの基本 魚アレルギーの主原因はパルブアルブミンと呼ばれる魚肉に含まれるタンパク質。