🍳 アレルギー対応レシピ– category –

和食は一見アレルゲンが少なそうに見えますが、実は注意が必要な食材が含まれています。醤油・みりん・めんつゆ——一般的な醤油は大豆と小麦で作られています。小麦アレルギーの方は「グルテンフリー醤油（米醤油・たまり醤油）」を使用してください。

️ 免責事項・ご注意：本記事の内容は個人の体験・一般情報の提供を目的としており、医療上のアドバイスではありません。アレルギーの診断・治療・食品除去については必ず医師・アレルギー専門医にご相談ください。食物アレルギーの症状や重症度は個人差があります。

保育園・学校には必ずアレルギー対応の申請を行ってください。学校・保育園への申請——アレルギー対応弁当を持参する場合、事前に学校・保育園に「食物アレルギー生活管理指導表」を提出し、担任と管理栄養士に確認を取りましょう。

卵・乳・小麦の三大アレルゲンを使わなくても、サクサクほろほろの美味しいクッキーが作れます。米粉と豆乳バターを使ったこのレシピは、食物アレルギーがあるお子さまでも安心して食べられる一品。子どもと一緒にクッキー型で形を作る楽しさも格別です。

️ 免責事項：本記事は魚介アレルギー・えびアレルギー・かにアレルギーをお持ちの方の食生活をサポートする情報を提供しています。アレルギーの診断・治療については必ず医師・アレルギー専門医にご相談ください。

米粉パスタ・そば粉パスタ・コーンスターチパスタなど、グルテンフリーのパスタが豊富に揃う今、アレルギーがあっても本格イタリアンが楽しめます。️ 注意事項：食物アレルギーの種類・重症度は個人差があります。

お子さんの大切な誕生日——「ケーキを食べさせてあげたいのに、卵・乳・小麦アレルギーがあって…」と悩んでいるパパ・ママへ。アレルゲンを除去しても、ふわっとしっとりした本格誕生日ケーキは作れます！

️ 免責事項：本記事はグルテンフリー・小麦アレルギー対応の料理情報を提供することを目的としています。食物アレルギーの診断・治療については必ず医師・アレルギー専門医にご相談ください。食材のアレルゲン情報は製品により異なります。

️ 免責事項：本記事は食物アレルギーをお持ちの方の食生活をサポートする情報提供を目的としています。アレルギーの診断・治療については必ず医師・アレルギー専門医にご相談ください。食材や調味料のアレルゲン情報は製品によって異なります。

「卵なしでパンケーキを作ったら、ぺちゃんこになってしまった…」そんな経験はありませんか？実は米粉と豆乳、ベーキングパウダーの組み合わせを正しく使えば、卵アレルギーのお子さんでも食べられるふわふわのパンケーキが作れます。