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「保育園・学校のお弁当にアレルギー対応おかずを入れたい」——そんなパパ・ママの悩みに応える、卵・乳・小麦・えび・かにを使わないアレルギー対応お弁当レシピ5品をご紹介します。作り置きができるものも含めて、忙しい朝でもパパっと詰められる簡単・安...

「また今日も除去食を作らないといけない」「外食のたびにアレルギーのことを説明するのが疲れた」「将来、この子は普通に食事ができるんだろうか」——食物アレルギーを持つ子どもを育てる親御さんたちが、日々こうした思いを抱えていることは少なくありません。

娘がアレルギー診断を受けてはじめての保育園入園。「給食、本当にちゃんと対応してもらえるんだろうか」「先生は理解してくれるんだろうか」——入園式の前夜、私は1時間も眠れませんでした。あれから1年。先生方と粘り強く連携しながら、娘は毎日の給食を笑顔で食べています。

「アレルギーっ子の親って、こんなに孤独なの？」――娘が卵・乳・小麦の三大アレルゲンと診断された当初、私は誰にも本音を言えずに泣いていました。でも、SNSで同じ境遇のお母さんと出会い、地域のアレルギーっ子サークルに参加するようになって、世界が変...

「お子さんは卵アレルギーの可能性があります」――かかりつけ医から告げられたとき、頭が真っ白になりました。あれから3年。検査の繰り返し、慎重な除去食、保育園との連携、そして食物負荷試験。一進一退を繰り返しながらも、娘は今、加熱した卵黄なら食べ...