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「また今日も除去食を作らないといけない」「外食のたびにアレルギーのことを説明するのが疲れた」「将来、この子は普通に食事ができるんだろうか」——食物アレルギーを持つ子どもを育てる親御さんたちが、日々こうした思いを抱えていることは少なくありません。

「保育園・学校のお弁当にアレルギー対応おかずを入れたい」——そんなパパ・ママの悩みに応える、卵・乳・小麦・えび・かにを使わないアレルギー対応お弁当レシピ5品をご紹介します。作り置きができるものも含めて、忙しい朝でもパパっと詰められる簡単・安...