未分類– category –

食物アレルギーのある子どもを育てていると、除去食の準備や受診、情報収集など「学ばなければならないこと」が次々と出てきます。一方で、子育て中はまとまった読書の時間を取るのが難しいのも事実です。

ピーナッツアレルギーの重症度に口腔・腸内の細菌が関わる可能性を、カナダ・マクマスター大学の2026年研究と日本の腸内細菌研究の比較で解説します。あくまで研究段階の知見であり、治療や食事の自己判断は避け、必ず医師にご相談ください。

食物アレルギー研究の資金は、米国では患者団体FAREが業界団体から5年で250万ドルの投資を受け「Mind Meld」構想を推進し、日本ではAMEDが公的資金で公募・審査します。両者の資金源と規模の違いを一次情報をもとに比較し、日本の研究環境の特徴を解説します。

研究チームは、乳幼児健診や離乳食指導の場で早期摂取を「推奨」するだけでは、実際の発症予防効果に結びついていない可能性を指摘しています（出典：日本経済新聞「卵の早期摂取、『推奨後』もアレルギー減少せず 成育医療センター」、日経メディカル）。

外食・中食のアレルギー対応を消費者庁が2026年に実態調査。微量で発症する人の6割超が対応に不満で、中食はさらに情報が得にくい実態が判明しました。米カリフォルニア州は2026年7月から表示を義務化する一方、日本は依然「任意」。数字と日米の違いを解説します。

米スタンフォード大学が2026年2月に発表したレポートでは、食物アレルギー専門医Tina Sindher氏の研究チームが「食物アレルギーが生活の質に与える負担は、これまで認識されていたよりも大きい」と指摘しています（Stanford Report, 2026年2月）。

米FDAが2025年1月に食品アレルゲン表示ガイダンス第5版を確定。木の実を23→12種に整理しココナッツを除外、卵・乳の定義を鶏卵・牛乳以外にも拡大しました。混入表示を閾値ベースの定量表示へ転換する検討や、日本の任意表示制度との違いも整理して解説します。

食品の「アレルゲン表示漏れ」による自主回収（リコール）は、2026年に入ってからも国内外で相次いで報告されています。表示義務のある特定原材料が原材料表示から抜け落ちるミスは、重篤なアナフィラキシーにつながりかねない重大インシデントです。

米国では学校給食スタッフの研修を義務づける連邦法が成立し、緊急時にアドレナリンを投与できる人の範囲を広げる議論も進む。日本でも点鼻式のアドレナリン製剤「ネフィー」が登場し、現場対応の選択肢が増えつつある。

国立成育医療研究センター アレルギーセンターの山本貴和子氏らの研究チームは、乳児期早期に発症したアトピー性皮膚炎に対する「早期強化治療」（早期から炎症を十分に抑える治療）が、3歳時点でも食物アレルギー、特に鶏卵アレルギーの有病率低下と関連することを。