💬 体験談・コラム– category –

「お蕎麦を食べたら全身に蕁麻疹が出て、救急車を呼ぶことになりました」——蕎麦アレルギーを持つ方からの体験談の中でも、このような深刻なエピソードは決して珍しくありません。日本人が日常的に食べる「蕎麦（そば）」は、実は8大アレルゲンの一つであり、重篤なアナフィラキシーショックを引き起こすリスクがある食品

そばアレルギー歴25年の編集者が実践する「代理学習法」。保護者がそば粉の香りと見た目を覚えることで、ガレット・そば茶・そば粉スイーツによる誤食を防ぐ方法を、楽天のお取り寄せ商品とともに紹介します。お子さんがそばアレルギーの方に絶対おすすめ。

「また今日も除去食を作らないといけない」「外食のたびにアレルギーのことを説明するのが疲れた」「将来、この子は普通に食事ができるんだろうか」——食物アレルギーを持つ子どもを育てる親御さんたちが、日々こうした思いを抱えていることは少なくありません。

「中学生になってアレルギーがある自分を恥ずかしいと感じるようになった」――息子の口から出たその一言に、私は胸が痛みました。幼児期から親が全力でサポートしてきたアレルギー対応も、思春期になると本人の自意識・友達関係・反抗期という新しい課題が...

娘がアレルギー診断を受けるまで、私の料理は「適当・冷凍食品頼み・市販調味料頼み」でした。それが今や、米粉・豆乳・甘酒・グルテンフリー調味料を使いこなし、家族や友人に「料理上手だね」と褒められるまでに。アレルギー対応を始めて分かったのは、...

娘がアレルギー診断を受けてはじめての保育園入園。「給食、本当にちゃんと対応してもらえるんだろうか」「先生は理解してくれるんだろうか」——入園式の前夜、私は1時間も眠れませんでした。あれから1年。先生方と粘り強く連携しながら、娘は毎日の給食を笑顔で食べています。

「アレルギーっ子の親って、こんなに孤独なの？」――娘が卵・乳・小麦の三大アレルゲンと診断された当初、私は誰にも本音を言えずに泣いていました。でも、SNSで同じ境遇のお母さんと出会い、地域のアレルギーっ子サークルに参加するようになって、世界が変...

📋 この記事で取り上げているアレルゲン ✅ 成人後に発症しやすいアレルゲン例：小麦・エビ・カニ・果物（花粉食物アレルギー）・ナッツ類・魚介類など 📝 アレルギーの発症・症状は個人によって大きく異なります。この記事は体験談をもとにした情報提供で...

📋 この記事で対応しているアレルゲン ✅ 主なアレルゲン：小麦―特定原材料・表示義務あり ⚠️ 混入リスクのある食品：パン・麺類・醤油・ソース・揚げ物の衣・スープのルーなど。外食・加工食品では特にご注意ください ※ 各商品・食材のパッケージを必ずご...

娘が複数のアレルゲンを持っていると分かったとき、「食べる楽しみ」を諦めかけていた時期がありました。でも、5年かけて気づいたのは、制限のある食生活のなかにこそ、食べる喜びを育てるヒントがあるということ。本記事では、わが家がアレルギーっ子の食...