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「外食したいけど、アレルギーで諦めることが多い」――そんな声に応えて、近年は外食チェーン各社のアレルギー対応メニューが充実してきました。本記事では、2024年現在で評価の高い外食チェーンのアレルギー対応情報をまとめ、当事者目線で「実際に行きや...

カレーは家族の定番メニュー。けれどアレルギーがあると、市販ルウの大半に小麦・乳・卵が含まれており、選択肢に悩むことが多いですよね。本記事では、市販で購入できるアレルギー対応カレールウを当事者目線で5商品比較レビューします。実際にわが家で食...

赤ちゃんの離乳食に「アレルギー対応」が必要なご家庭も多いはず。市販のベビーフードは、忙しい育児を支える救世主ですが、アレルギー対応となると選択肢が一気に絞られます。本記事では、当事者目線で安心して使えるアレルギー対応離乳食・ベビーフード...

グルテンフリーは、小麦アレルギーやセリアック病の方だけでなく、健康志向の方にも人気のある食生活スタイル。本記事では、当事者目線で実際に食べたグルテンフリーパン・麺類のレビューを、味・食感・コスパの3軸で比較します。 【PR・広告】本記事には...

「卵・乳・小麦不使用のお菓子って美味しいの？」と思われがちですが、近年の進化は目覚ましいものがあります。本記事では、当事者目線で実際に食べておすすめできる「卵・乳・小麦不使用」のお菓子5選を、通販で買える商品から厳選してご紹介します。 選...

大豆や植物性タンパクは、卵・乳製品・肉類のアレルギーを持つ方にとって心強い代替食材です。大豆ミート、豆腐、テンペは、栄養価が高く調理アレンジが効くだけでなく、いまや専門店だけでなくスーパーでも手に入る時代。本記事では、そばアレルギー当事...

娘がアレルギー診断を受けるまで、私の料理は「適当・冷凍食品頼み・市販調味料頼み」でした。それが今や、米粉・豆乳・甘酒・グルテンフリー調味料を使いこなし、家族や友人に「料理上手だね」と褒められるまでに。アレルギー対応を始めて分かったのは、...

「中学生になってアレルギーがある自分を恥ずかしいと感じるようになった」――息子の口から出たその一言に、私は胸が痛みました。幼児期から親が全力でサポートしてきたアレルギー対応も、思春期になると本人の自意識・友達関係・反抗期という新しい課題が...

「また今日も除去食を作らないといけない」「外食のたびにアレルギーのことを説明するのが疲れた」「将来、この子は普通に食事ができるんだろうか」——食物アレルギーを持つ子どもを育てる親御さんたちが、日々こうした思いを抱えていることは少なくありません。

娘が複数のアレルゲンを持っていると分かったとき、「食べる楽しみ」を諦めかけていた時期がありました。でも、5年かけて気づいたのは、制限のある食生活のなかにこそ、食べる喜びを育てるヒントがあるということ。本記事では、わが家がアレルギーっ子の食...