2026年、食物アレルギーをめぐる国際的な動向が大きく変化しています。米国FDAは2月に専門家パネルを開催し、乳幼児期からの早期アレルゲン導入による予防の重要性を強調しました。また、「マヨコン（May Contain）」表示に代わる科学的閾値ラベリング制度の検討も始まり、日本のアレルギー対応にも影響を与える可能性があります。
1. FDA専門家パネル：早期アレルゲン導入が予防の鍵（2026年2月）
パネルの概要と主な結論
FDAは2026年2月25日、食物アレルギーをテーマとした専門家パネルを開催しました（FDA Expert Panel on Food Allergies – 02/25/2026）。パネルでは、乳幼児期に多様な食品を早期に取り入れることが、食物アレルギーの発症リスクを大幅に低下させる最善の方法であると確認されました。
特に注目されたのは、重度のアトピー性皮膚炎をもつ乳児のみを対象としていた従来のガイダンスを見直し、より広い範囲の乳児に早期導入を推奨すべきという提言です。専門家らは、「現行の言語は重度の湿疹をもつ乳児のみを対象としており、食物アレルギーを発症する大多数の乳児を見逃している」と指摘しました（Allergic Living, 2026年2月）。
日本との比較
日本では、国立研究開発法人 国立成育医療研究センターや日本小児アレルギー学会が主導する食物経口負荷試験のガイドライン（2023年版）において、一定の管理のもとでのアレルゲン早期摂取が推奨されています。米国では専門機関が推奨対象を全乳児に広げる方向に向かっているのに対し、日本では依然としてかかりつけ医や専門医の指導のもとでの「慎重な早期導入」が基本とされています。ご家庭で独自に進めることは推奨されておらず、必ず専門医に相談することが重要です。
2. FDAが検討中：「マヨコン表示」から「閾値ラベリング」へ（2026年2月）
現行の「May Contain（マヨコン）」表示の問題点
現在、米国の多くの食品に「〇〇を含む可能性があります（May Contain）」「〇〇を使用した工場で製造」などの注意喚起表示がされています。しかしこの表示は義務ではなく任意のため、実際にはアレルゲンがほとんど含まれない製品にも表示がある一方で、含有量が問題になるレベルの製品に表示がない場合もあります（Allergic Living, 2026年2月）。
科学的閾値ラベリング制度とは
FDAは2026年2月18日に閾値ラベリングに関するバーチャル公開会議を開催（FDA Virtual Meeting – 02/18/2026）。科学的データに基づき「この濃度を超えたアレルゲンが含まれる可能性がある」と明確に示す閾値ラベリングへの移行を検討しています。これにより消費者はより正確な情報に基づいて食品を選べるようになります。
日本との比較
日本では消費者庁の食物アレルギー表示制度に基づき、特定原材料9品目（卵・乳・小麦・えび・かに・くるみ・落花生・そば・カシューナッツ）の表示が義務付けられています（2026年4月1日よりカシューナッツ追加）。日本では「コンタミネーション（意図しない混入）」に関する表示は義務ではなく推奨事項にとどまっており、米国で議論されている閾値ラベリングと同様の問題が存在します。FDAの動向は今後の日本の食品表示制度見直しに影響を与える可能性があります。詳しくはナッツ類・カシューナッツアレルギーの新情報記事もご参照ください。
3. FARE「食物アレルギー国家指標報告書」を公開（2026年2月27日）
米国の食物アレルギー患者支援団体FARE（Food Allergy Research & Education）は、2026年2月27日に「National Indicator Report on Food Allergy（食物アレルギー国家指標報告書）」を公開しました（FARE公式サイト）。この報告書は、米国における食物アレルギーの現状を包括的に評価したもので、有病率・医療アクセス・精神的健康への影響など多面的なデータを含んでいます。また、FAREは臨床試験情報プラットフォームCareboxと連携し、患者が参加可能な臨床試験を簡単に検索できるツールも新たに更新しました。
4. 食物アレルギー治療の最前線：皮膚パッチ療法の進展
EPITOPE試験では、ピーナッツタンパク質を含む皮膚パッチを毎日使用した子どもが、プラセボと比較してピーナッツへの感作が改善されたことが確認されました。さらに位相3試験「VITESSE」では、4〜7歳の子どもでも同様の効果が示され、メーカーは2026年中にこの年齢層への適応でFDA承認申請を予定しています。日本では経口免疫療法（OIT）が主流ですが、皮膚パッチ療法の国内承認動向も注目されます。
まとめ
2026年上半期、食物アレルギー分野では国際的に「予防」と「表示の精度向上」への注目が高まっています。FDAの専門家パネルは乳幼児への早期アレルゲン導入を強く推奨し、閾値ラベリング制度の検討は「マヨコン」表示問題の科学的解決を目指すものです。日本でもカシューナッツの義務表示化が始まるなど、表示制度は進化を続けています。アレルギー対策は「食べさせない」から「医師の指導のもとで適切に慣らす」へとパラダイムが転換しつつあります。最新情報を取り入れながら、専門医と連携した対策を続けていきましょう。また、くるみアレルギーや外食対策についてはくるみアレルギー解説記事や外食・旅行ガイドもご覧ください。
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